过去，美国人的餐馆消费支出占世界首位。现在，越来越多的美国人喜欢在家里做饭吃了。他们选择只在一些特殊情况下才去餐馆就餐。

过去在美国人全部的食品开支中，大约有44%都花在了餐馆里。现在，美国人发现了在家做饭带来的好处和乐趣。在家用餐已经成了一种时尚，美国人已经习惯了在家吃饭。在家吃饭可以边看电视边用餐，而且不用付小费，美国人认为这是一种享受，其中充满了乐趣。

当前，宅生活大行其道，宅消费日益增长，推动宅经济风起云涌。宅已成为一种生活方式，宅已成为一种经济现象。宅男宅女已经成为一个庞大的群体，他们宅在家中工作生活。他们用鼠标完成购物，在网络买菜订餐，在家中上班或做兼职，进行电子商务运作。

宅男宅女创造了“宅生活”，宅生活催生了“宅消费”，宅消费拉动了“宅制造”，也推动了“宅服务”的发展。宅餐馆是网店业态形式的一种，采取商住两用的模式开店。建店成本低，运营成本也低。这样，住宅就成为宅男宅女的工作单位，宅餐馆就成了宅人创业就业的场所。

习惯于宅生活的宅男宅女，还是宅餐馆的主流消费人群。因为，宅餐馆定位为宅人们的厨房餐厅，是为宅人们量身定做的服务产品。为满足宅男宅女休闲聚会的需要，宅茶馆就成了他们的会客厅。现在，利用电子地图导航与位置标识等互联网工具，宅民们利用网络工具，可以轻松地找到楼群里的宅餐馆。

在2010年互联网经济论坛上，专家们高度评价了“宅经济”。认为宅经济是网络快速发展的积极成果，宅经济具有低成本的优势，还具有高效率的特点，宅经济还适合大学生创业就业。由于互联网用户的持续高速增加，为宅经济的发展提供了强大基础。在未来将具有广阔的商业前景。

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