薯条，是最常见的快餐食品之一，从美国及欧洲等地渐渐流行开来，现在可谓是风靡世界各地。

很多人都知道薯条的英文是“Chips”,美国人称之为“French fries”,直译过来就是“法国油炸马铃薯”，那为什么叫薯条为“法国油炸马铃薯”，薯条和法国有何渊源呢？

关于“French fries”名称的由来有很多观点。比如，薯条之所以被叫作French Fries是因为其中的french 是指法式深油炸，指的是它的烹饪方式。

还有观点说是因为在第一次世界大战的时候，美国士兵在比利时迟到了这种薯条，觉得特别美味，而当时在比利时军队中的通用语言是法语，他们就以为是“法国的薯条”了，便想当然的称其为“French Fries”.

虽然“French Fries”的确来源不得而知，但可以确定的是，“French Fries”真的跟法国没有半点关系。 

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